醋酸乙酯EAC/乙酸乙酯

以下是醋酸乙酯的应用领域和理化性质介绍：

应用领域

• 溶剂：是一种重要的有机溶剂，对纤维素、树脂、油脂等具有良好的溶解性，广泛应用于涂料、油墨、胶粘剂等行业，可使产品具有良好的流平性和光泽度。
• 香料：具有水果香气，可用于调配苹果、香蕉等多种食用香精，也常用于日化产品中，为香水、花露水等增添宜人的香味。
• 萃取剂：在制药、化工等领域用作萃取剂，用于提取和分离生物活性成分、天然香料等，如从植物中萃取有效成分。
• 其他：还可用于纺织工业中的清洗剂，以及作为有机合成中的中间体，用于合成多种有机化合物。

理化性质

• 物理性质：无色透明液体，有芳香气味。沸点 77.2℃，密度 0.902 g/cm³，比水轻，微溶于水，能与乙醇、乙醚、氯仿等多种有机溶剂混溶。
• 化学性质：属于酯类，能在酸或碱催化下发生水解反应，生成醋酸和乙醇。在一定条件下可发生醇解、氨解等反应。醋酸乙酯易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触会发生剧烈反应。